Hvem kan' t spise honning?
1. Spædbørn under et år gamle
Spædbørns og små børns organer er ikke fuldt udviklet, og funktionerne af forskellige organer i kroppen er relativt skrøbelige. Mange fødevarer skal undgås. Nogle forældre tilsætter dog nogle honning til nogle fødevarer for at øge spædbørns og småbørns appetit. Dette kan let forårsage irritation i maven og tarmen hos spædbørn og små børn og forårsage forgiftning eller allergiske symptomer. Faktisk forurenes honning let af botulinum under brygning og transport. Børn og små børn har svage gastrointestinale funktioner, og botulinumbakterie er tilbøjelig til at formere sig i tarmen og producere toksiner, hvilket forårsager forgiftning.
2. Diabetikere
Det er velkendt, at patienter med diabetes strengt bør kontrollere blodsukkerniveauet. Glukosen og fructosen i honning er begge monosaccharider. Når de er kommet ind i tarmen, kan de optages i blodet uden fordøjelse, hvilket vil øge blodsukkeret. Sukrose og dextrin kan absorberes efter en let hydrolyse. Det kan ses, at honningens blodsukker-hævende virkning er relativt åbenlyst. Derfor kan mennesker med diabetes ikke spise honning.
3. Patienter med levercirrose
Mennesker med levercirrose kan' t spise honning. Generelt, hvis du har hepatitis B, vil drikke drikke af honningvand ikke gøre leveren tung, og det kan også regulere leveren godt. Patienter med levercirrose, der drikker honningvand, vil imidlertid gøre leverfibrose mere alvorlig, hvilket er dårligt for deres helbred.
